irissunwhatis的部落格

炎炎夏日，總是想來杯冰涼消暑的飲料，但是外面賣的飲料，甜份都很高，而且有些茶飲的來源安全性實在令人堪憂阿...

所以呢~我要跟大家分享陪伴我度過炎熱夏天的「檸檬水」作法，檸檬含有豐富的維他命C，是個天然的養顏聖品呀!

 (但是注意不要飲用過量喔~每日不宜超過1000ml，且如果是胃酸過多者和胃潰瘍者則不適合飲用檸檬水。)

 食材

⓵ 檸檬：2~3顆

⓶ 健康砂糖：適量

⓷ 蜂蜜 ：適量

⓸ 密封玻璃瓶：找開口大一點的比較好放入檸檬片

⓹ 湯匙

 步驟1

❧首先，將檸檬洗淨擦乾，切片(約1~2公分厚度)

☛外皮可以用小蘇打搓洗，去除表皮層的蠟。

 步驟2

❧在玻璃瓶底部先舖上一層健康砂糖

❧接著放入一片檸檬片，再一匙健康砂糖，再一片檸檬片..交錯層疊

❧疊到滿了，上方再撒入些許砂糖，這邊可以視個人口味而定~

因為我比較喜歡酸一點，所以我的砂糖並沒有放很多，喜歡甜一點的可以將砂糖撒滿整罐。

❧淋上少許蜂蜜

 步驟3

❄蓋上瓶蓋密封，放入冰箱冷藏約1~2天左右，即完成「糖漬檸檬」啦!

❧可以整片直接放入嘴裡咬咬咬當零食吃，也可以泡入冷開水或是紅茶飲用喔!!