完成圖


炎炎夏日,總是想來杯冰涼消暑的飲料,但是外面賣的飲料,甜份都很高,而且有些茶飲的來源安全性實在令人堪憂阿...

所以呢~我要跟大家分享陪伴我度過炎熱夏天的「檸檬水」作法,檸檬含有豐富的維他命C,是個天然的養顏聖品呀!

 (但是注意不要飲用過量喔~每日不宜超過1000ml,且如果是胃酸過多者和胃潰瘍者則不適合飲用檸檬水。)

 

 

食材準備圖

 食材

⓵ 檸檬:2~3顆

⓶ 健康砂糖:適量

⓷ 蜂蜜 :適量

⓸ 密封玻璃瓶:找開口大一點的比較好放入檸檬片

⓹ 湯匙

 

 

 步驟1

步驟一-檸檬切片

首先,將檸檬洗淨擦乾,切片(約1~2公分厚度)

外皮可以用小蘇打搓洗,去除表皮層的蠟。

 

 步驟2

步驟二-放入健康砂糖鋪底

在玻璃瓶底部先舖上一層健康砂糖

 

步驟三-砂糖檸檬交錯層疊

接著放入一片檸檬片,再一匙健康砂糖,再一片檸檬片..交錯層疊

 

步驟三-砂糖檸檬疊滿

疊到滿了,上方再撒入些許砂糖,這邊可以視個人口味而定~

因為我比較喜歡酸一點,所以我的砂糖並沒有放很多,喜歡甜一點的可以將砂糖撒滿整罐

 

步驟三-加入少許蜂蜜

淋上少許蜂蜜

 

 步驟3

完成糖漬檸檬

蓋上瓶蓋密封,放入冰箱冷藏約1~2天左右,即完成「糖漬檸檬」啦!

完成圖2  

可以整片直接放入嘴裡咬咬咬當零食吃,也可以泡入冷開水或是紅茶飲用喔!!

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